Aumenta la preocupación en EEUU por “bacterias come carne” encontradas en mariscos crudos

Aumenta la preocupación en EEUU por “bacterias come carne” encontradas en mariscos crudos

Comer ostras crudas o poco cocidas que contengan bacterias Vibrio puede enfermar. Foto: EFE/Mariscal

 

La muerte de un residente de Long Island, en EE.UU. fue relacionada con una bacteria encontrada en moluscos crudos o en agua de mar, a la que también se le atribuyen dos decesos en Connecticut, informó la gobernadora de Nueva York, Kathy Hochul.

Por TN 

La bacteria Vibrio vulnificus fue identificada en un residente del condado de Suffolk que falleció recientemente, indicó Hochul.

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE.UU., alrededor de uno de cada cinco pacientes con Vibrio vulnificus muere, a veces solo uno o dos días después de enfermarse.

La bacteria también puede causar sepsis, una reacción potencialmente mortal a una infección, si ingresa al torrente sanguíneo y, a veces, puede requerir amputaciones para evitar que se propague a otras partes del cuerpo.

“Aunque rara, la bacteria vibrio desafortunadamente ha llegado a esta región y puede ser sumamente peligrosa”, dijo la gobernadora en un comunicado de prensa.

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